ダイエット法　効果がある本気で痩せるダイエット

今豆乳と寒天がダイエット健康食品として人気があります。

では根本的にこの豆乳と寒天とはどういう食品なのでしょうか。

大豆を一晩水に漬けたものを磨りつぶします。

その大豆を水で加熱した後に布で濾して出来る液が豆乳になります。

つまり大豆を搾った乳状液のことでです。

大豆のしぼり液である豆乳は無調整豆乳と呼ばれていて、そのままでも飲めます。

調整豆乳として販売されているのは、甘味料や香料などを加え飲みやすくしたものです。

ダイエット健康食品として、健康を考えて無調整豆乳を買われる方が多いようです。

豆乳を搾った残りかすがおからです。

そして豆乳ににがりなどの凝固剤を加えて固められたものが豆腐です。

豆乳を煮たときに表面の薄皮が出来ます。これを湯葉といい、お吸い物や刺身として食べられています。

豆乳はたんぱく質、脂肪が多いのが特徴で、ダイエット健康商品としても人気ですし、鍋なんかにも使われています。

寒天はテングサやオゴノリなどの海草の粘液質を凍結させて乾燥させたものです。

まず海草を煮てから濾した液を型に入れます。

それを天然の寒気で固めて、日に当てて乾燥させるというのが手順です。

最近では寒天にも色々な種類があり用途によって使い分けられるようです。

粉末寒天、フレーク寒天、固形寒天、角寒天、糸寒天などで、しかも使いやすいダイエット健康食品として人気があります。

寒天は１２月～２月の寒い時期に作られます。

ダイエット健康食品用としてはもちろんのこと、細菌培地など医療の方でも活躍しているのが寒天です。